Cum scapi de balonare. 12 trucuri rapide și ce schimbi în farfurie

Vrei să afli cum scapi de balonare cât mai repede, dar fiecare sfat citit pare să te trimită în altă parte. Burta umflată și încordată după o masă obișnuită strică seara, strânge hainele și te face să eviți mâncărurile care îți plac. De cele mai multe ori are cauze simple, iar unele le poți schimba chiar de la următoarea masă.

Douăsprezece trucuri te ajută să o ușurezi, iar câteva semne îți spun când are rost să întrebi un medic. Unele gesturi funcționează în câteva minute, altele schimbă felul în care burta reacționează la mâncare de la o zi la alta.

De ce se umflă burta după masă

Balonarea înseamnă o burtă umflată și încordată, care apare când în intestin se adună gaze sau când digestia merge mai încet. Potrivit NHS, cauza cea mai frecventă este gazul acumulat, venit din anumite alimente și băuturi sau din aerul înghițit la masă. Constipația și mâncatul pe fugă se numără printre vinovații obișnuiți.

Balonarea și gazele nu apar mereu împreună. Poți avea burta umflată fără să elimini multe gaze, pentru că uneori intestinul nu produce mai mult gaz, ci simte mai tare cantitățile normale. Se întâmplă des la persoanele cu sindromul colonului iritabil, pe scurt IBS.

Aerul ajunge în burtă când mănânci repede, vorbești cu gura plină, bei cu paiul, mesteci gumă sau bei băuturi cu bule. O parte iese ca râgâit, iar restul coboară în intestin.

A doua sursă de gaz e intestinul gros. Bacteriile de acolo descompun zaharurile și fibrele pe care nu le-ai digerat mai sus, iar rezultatul este gaz. De aceea fasolea și varza te umflă mai ușor decât orezul.

Dacă tranzitul e lent, resturile stau mai mult în intestin, fermentează mai mult și gazul iese greu. În cazul ăsta ceaiul ajută puțin, pentru că problema stă în scaunul care întârzie. Mai contează și ciclul menstrual, fiindcă unele femei se umflă în perioada menstruației.

Fibrele pot juca și ele feste. Sunt bune pentru digestie, dar dacă le crești brusc în alimentație, balonarea apare tocmai din cauza lor.

Cum scapi rapid de balonare acasă

Cel mai repede ajută mișcarea ușoară, o băutură caldă și masajul abdominal. Gazele reținute se mută mai ușor când mușchii burții se relaxă și intestinul e pus în mișcare, iar cele trei gesturi fac exact asta. Ușurarea vine de obicei în scurt timp, dar ritmul diferă de la om la om.

Trucul 1 e o plimbare de 10-15 minute după masă, în ritm liniștit. NHS spune că mișcarea regulată ajută digestia și poate ușura și o balonare deja instalată. Evită alergatul imediat după o masă copioasă, fiindcă scutură stomacul plin.

Trucul 2 e ceaiul de fenicul. Zdrobește o linguriță de semințe, toarnă apă fierbinte și lasă ceaiul acoperit 10 minute, apoi bea-l după masă. E un remediu ușor, care nu înlocuiește tratamentul unei afecțiuni. Trucul 3 e ceaiul de mentă, băut cald, în înghițituri mici. Dacă ai reflux, menta poate agrava arsurile, așa că alege mușețel. Uleiul de mentă în capsule se ia doar după ce te sfătuiește medicul sau farmacistul.

Trucul 4 e masajul abdominal. Cu palma, fă cercuri line în sensul acelor de ceasornic, de la dreapta spre stânga. Urcă pe partea dreaptă, treci pe sub coaste spre stânga și coboară pe partea stângă, așa cum merge intestinul gros. Ține masajul 5 minute, cu presiune ușoară, pe burta goală sau la distanță de masă.

Trucul 5 e poziția copilului din yoga sau întinsul pe spate cu genunchii strânși la piept. Ambele relaxează burta și ajută gazele să iasă mai ușor. Rămâi în poziție câteva minute, respirând lent.

Trucul 6 e o sticlă cu apă caldă sau o compresă caldă pe abdomen, 10-15 minute. Căldura relaxează mușchii și reduce senzația de încordare. Pune un prosop între piele și sticlă, ca să nu te arzi.

Trucul 7 e să nu te întinzi imediat după masă și să desfaci cureaua sau hainele strâmte care apasă pe burtă. La masă nu sta cocoșat, iar după ea rămâi în poziție dreaptă sau plimbă-te.

Mulți se grăbesc să ia bicarbonat „după ochi” sau un laxativ din reflex. Nu știi dacă problema e constipația, iar un laxativ luat fără motiv încurcă tranzitul. Dacă ai nevoie de ceva din farmacie, farmacistul poate recomanda simeticonă pentru balonare sau un laxativ potrivit, în caz de constipație.

Ce alimente balonează cel mai des

Mayo Clinic enumeră printre alimentele care balonează des fasolea, lintea, varza, broccoli, conopida, varza de Bruxelles, ceapa, usturoiul, merele, perele, pâinea integrală, lactatele și băuturile carbogazoase. NHS le pomenește în mod special pe varză, fasole și linte și adaugă că e bine să limitezi mâncarea procesată, dulce, condimentată sau grasă. Motivul e cel de la început: zaharurile și fibrele din ele ajung nedigerate în colon și fermentează.

Trucul 8 face leguminoasele mai blânde. Lasă fasolea, lintea sau năutul la înmuiat peste noapte, schimbă apa înainte de fierbere și fierbe-le bine. Începe cu porții mici, ca intestinul să se obișnuiască, în loc să le scoți definitiv din meniu. Boabele din conservă, clătite bine, sunt de obicei mai blânde decât cele fierte fără înmuiere.

Trucul 9 se aplică la varză, conopidă, broccoli, ceapă, usturoi și praz. Gătește-le bine, ocolește salatele mari făcute din ele și crește porția treptat, pornind de la câteva îmbucături, până vezi cât suportă burta ta.

Alte patru grupe de alimente dau bătăi de cap multor oameni:

• Lactatele, dacă ai intoleranță la lactoză, aduc balonare și diaree la scurt timp după lapte, iar iaurtul sau produsele fără lactoză sunt o alternativă.
• Dulciurile și guma „fără zahăr” conțin sorbitol sau xilitol, care fermentează în intestin și pot da diaree.
• Merele, perele și piersicile balonează mai ales în porții mari, din cauza fructozei.
• Prăjelile și mâncarea foarte grasă stau mai mult în stomac și dau senzația de burtă grea.

Ca să afli ce te balonează pe tine, scoate din meniu câte un aliment o dată și urmărește dacă se schimbă ceva. Dacă simptomele seamănă cu cele din IBS, dieta săracă în FODMAP (grupa de zaharuri care fermentează în intestin), dezvoltată la Monash University, reduce zaharurile fermentabile din ceapă, usturoi, leguminoase, unele fructe și lactate. NHS arată că ameliorează simptomele la majoritatea persoanelor cu IBS, dar se ține doar dacă simptomele o cer, de preferință cu un dietetician.

Cum mănânci ca să eviți balonarea

Trucul 10 se face la masă. Mănâncă încet, mestecă bine fiecare îmbucătură cu gura închisă, ca să nu înghiți aer, și întinde masa la cel puțin 20 de minute. Pune furculița jos între îmbucături și nu vorbi cu gura plină. Când mănânci nervos sau cu ochii în telefon, înghiți aer fără să observi.

Trucul 11 e să renunți la băuturile carbogazoase, inclusiv la apa minerală cu bule, la bere și la spumant, care aduc gaz direct în stomac. NHS sfătuiește să eviți și alcoolul, plus cafeaua sau ceaiul cu cafeină. Dacă apa plată ți se pare searbădă, pune în ea felii de lămâie. Renunță și la pai, iar guma nu o mesteca toată ziua.

Trucul 12 e să mănânci porții mai mici și mai dese, la ore apropiate, în loc de o masă uriașă seara după ce ai sărit peste altele. Mesele grele târziu îți apasă stomacul exact când te întinzi la somn. Lasă între cină și culcare 2-3 ore.

Hidratarea merge mână în mână cu fibrele. Bea apă plată pe parcursul zilei, în înghițituri, mai degrabă între mese decât în cantități mari la masă. Dacă ai constipație, NHS recomandă fibre solubile, de exemplu ovăz sau semințe de in. Crește porția treptat, pentru că o doză mare de fibre luată dintr-odată agravează balonarea, iar scoaterea bruscă a tuturor legumelor strică tranzitul.

Când balonarea cere un consult la medic

Balonarea ocazională, care trece singură după câteva ore, este de obicei inofensivă. Cea care revine des, rămâne după ce ai schimbat alimentația sau vine cu alte simptome merită un consult la medicul de familie. Cu cât descrii mai exact ce simți, cu atât medicul ajunge mai repede la cauză.

NHS recomandă o programare la medicul de familie, fără urgență, dacă te balonezi frecvent, dacă balonarea persistă deși ai schimbat dieta sau dacă ai și scădere în greutate fără motiv ori sânge în scaun. Programarea trebuie să fie urgentă, tot potrivit NHS, dacă balonarea apare împreună cu:

• Vărsături, diaree sau constipație.
• Dureri de stomac.
• Febră sau frisoane.
• O umflătură sau un nodul în abdomen.
• Incapacitatea de a urina, de a face scaun sau de a elimina gaze.
• Arsuri în piept din reflux.

Dacă abdomenul se umflă și apar dureri severe brusc, dacă vomiți sânge sau vărsătura arată ca zațul de cafea ori dacă respiri foarte greu, sună la 112 sau mergi la UPU. La femei, o balonare nouă, constantă, care nu trece, merită verificată de medic fără amânare, fiindcă NHS o leagă uneori de afecțiuni mai grave, printre care cancerul ovarian.

Medicul poate verifica IBS, boala celiacă, intoleranțele alimentare sau constipația cronică. Începe cu medicul de familie, care te poate trimite la gastroenterolog. Spune-i de când apare balonarea, la ce alimente se agravează, cum arată scaunul și ce ai încercat deja. Nu elimina lactatele sau glutenul înainte de analize, mai ales dacă bănuiești boala celiacă, pentru că ai putea strica rezultatele testelor.

Ca să afli cum scapi de balonare în cazul tău, deschide diseară notițele din telefon sau un caiet și scrie ce ai mâncat la cină, la ce oră și cum te-ai simțit după o oră și a doua zi dimineață. Continuă la fiecare masă, 1-2 săptămâni. Din notițe se vede repede dacă vinovatul e un aliment, graba de la masă sau o zi încărcată de stres.